目前市場上出現(xiàn)的廚房水盆大致可分為不銹鋼、人造石和陶瓷等三大類。其中人造石和陶瓷水盆所占比例非常小，目前主要以不銹鋼水盆為主。不銹鋼材質(zhì)具有輕盈、環(huán)保、耐用、防腐蝕性強(qiáng)、質(zhì)感好等特點(diǎn)，同時它的剛度和韌性較好，可造出不同款式的造型。目前常用的是雙槽造型，尺寸一般在 800×420×200mm左右，大小適中，使用方便。另外現(xiàn)在水盆配置也越來越豐富，使用功能大大增加，包括垃圾桶、自動排水裝置、瀝水籃和切菜板等配套產(chǎn)品的應(yīng)用，使水盆從原來單一的洗滌功能逐步向食物料理中心這一角色過渡。

        目前市場上的不銹鋼水盆款式和品種繁多，質(zhì)量參差不齊，要鑒別一個水盆的好壞，首先看它的材質(zhì)，現(xiàn)在高檔的不銹鋼水盆均采用SUS304材料。說到材質(zhì)，很多消費(fèi)者存在一個誤區(qū)——就是磁鐵來判斷水盆是否為不銹鋼，其實(shí)這樣并不科學(xué)。由于不銹鋼在生產(chǎn)過程中經(jīng)過沖壓和拉伸等工藝，局部的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化而導(dǎo)致產(chǎn)生磁性。例如在盆體的轉(zhuǎn)角位因受拉伸應(yīng)力較大，其磁性也相對較強(qiáng)，這說明不銹鋼并不是完全不帶磁性的，帶磁性也并不是就不是不銹鋼材質(zhì)。其次要水盆的尺寸是否符合自己的櫥柜結(jié)構(gòu)尺寸，同時還要考慮水盆的尺寸分割比例是否合適，最后可根據(jù)自己的喜好適當(dāng)選擇水盆的其它功能。

        廚房水龍頭目前市場上的款式和品種更加繁多，消費(fèi)者在選購時一般要注意如下三點(diǎn)：一是由于水龍頭的使用頻率非常高，其核心部件是閥芯，質(zhì)量較好的水龍頭一般都采用經(jīng)久耐用的陶瓷閥芯;二是水龍頭的表面處理工藝，質(zhì)量好的水龍頭其表面鍍鉻工藝細(xì)膩、鍍層厚實(shí)、均勻、不易剝落;三是水龍頭的尺寸設(shè)計要以實(shí)用為主，有些龍頭為追求造型新穎往往忽視了它的實(shí)用性，導(dǎo)致在使用中很不方便。因此，水龍頭的尺寸設(shè)計也是非常重要的一個方面。